Château Troplong Mondot

Dégustation

Troplong Mondot est un vin d'une grande complexité et profondeur. La robe est rubis foncée, brillante. Le nez se caractérise par des arômes de fruits noirs frais mûrs, avec des notes épicées et réglissées. En bouche, on retrouve le style particulier de ce grand vin, aux tanins riches et suaves, avec une belle puissance, et beaucoup d'élégance.

Technique

Propriété de la Famille Valette depuis le 20ème siècle, le Château Troplong Mondot se situe sur un beau terroir assez unique d'environ 43 hectares d'un seul tenant. Les sols, principalement argilo-calcaires, permettent au cépage Merlot, majoritaire, et au Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon de s'épanouir. Les vendanges sont manuelles, et l'élevage en barrique donne des vins assez puissants, précis et élégants. Ici, le Merlot donne toute sa pleine expression aromatique, et permet à Troplong Mondot de figurer toujours parmi les plus grands de l'appellation.

Maison

1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion, Château Troplong Mondot se distingue avec élégance par l’identité de son vin, sa maîtrise du vignoble cultivé tel un jardin et sa manière d’accueillir à la propriété. Etabli sur le point culminant de l’appellation, Troplong Mondot, domaine de 43ha, bénéficie d’une exposition et de conditions géologiques idéales. La diversité unique de ses sols se révèle à travers des vins puissants et élégants, complexes et précis. L’histoire de Troplong Mondot a été enrichie par des personnalités charismatiques qui ont guidé le Domaine vers l’excellence avec une vision singulière. En faisant confiance à Aymeric de Gironde pour la direction générale de Troplong Mondot, la société SCOR apporte depuis 2017 un souffle nouveau tout en respectant les valeurs et l’esprit du lieu.