Château Bouscaut rouge
Château Bouscaut rouge
02414BOUS075
Datasheet
| Appellation | Graves |
| Color | Rouge |
| Vintage | 2014 |
| Volume | 75 cl |
| ABV | 13.5% |
| Service temperature | 16 - 18°C |
| Aging potential | 8 ans et plus |
| Carafe aeration | Oui |
| Grapes variety | Cabernet-sauvignon, Merlot, Malbec |
| Food & wine associations |
Entrecote frites ou salade Faux filet sauce poivre Magret de canard aux champignons |
| Vigneron | Sophie Lurton & Laurent Cogombes |
| House | Château Bouscaut |
Dégustation
Le bouquet révèle des arômes envoûtants de mûres et de petits fruits rouges. L'imposante structure se caractérise par des tanins concentrés et une belle rondeur. Cette valeur sûre de Pessac-Léognan promet une amélioration avec le temps, offrant ainsi des années de dégustation enrichissantes.
Technique
Château Bouscault Rouge se distingue par un assemblage subtilement élaboré. Le Merlot, prédominant, apporte rondeur et fruité, tandis que le Cabernet Sauvignon ajoute une touche séveuse et le Malbec renforce l'originalité, conférant à ce grand cru classé une personnalité unique.La vinification est menée en cuves inox et bétons de petite capacité. Le vieillissement en barriques de chêne neuf pour 40% enrichit l'évolution du vin.