Château Feytit Clinet

Dégustation

Ce vin s’ouvre sur une robe grenat profonde, intense et éclatante. Le bouquet aromatique séduit par son élégance, mêlant des nuances de violette, de prune noire mûre et de sous-bois, avec une touche minérale évoquant la terre humi...

Technique

Les sols composés de graves sur argiles offrent un terroir dense et structurant, emblématique de l’appellation. Les vendanges, entièrement manuelles, sont soigneusement échelonnées afin de récolter les raisins à parfaite maturité. La vinification débute généralement par une macération pré‑fermentaire à froid d’environ trois jours à 10 °C, avant une fermentation de 3 à 4 semaines en cuves béton, favorisant une extraction précise et profonde. L’élevage se poursuit sur lies fines pendant deux mois, puis en barriques de chêne pendant quinze mois, dont 65 à 70 % de bois neuf, apportant complexité et finesse sans occulter l’expression du terroir. Le style du domaine reste fidèle à la tradition bordelaise : puissant, élégant, et taillé pour la garde.