Château Quintus
Château Quintus
01619QUII075
Datasheet
| Country | France |
| Appellation | Saint-Emilion Grand Cru |
| Classement | Grand Cru Classé |
| Color | Rouge |
| Vintage | 2019 |
| Volume | 75 cl |
| ABV | 15.5% |
| Service temperature | 16 - 18°C |
| Aging potential | 8 ans et plus |
| Carafe aeration | Oui |
| Grapes variety | Merlot, Cabernet franc |
| Food & wine associations |
Gibier en sauce Bœuf Bourgignon Cote à l'os |
| Vigneron | Domaine Clarence Dillon |
| House | Château Quintus |
Dégustation
La robe est sombre et intense. Le nez profond mêle fruits rouges et noirs bien mûrs, soutenus par un boisé discret. En bouche, l’attaque allie puissance et délicatesse. La structure, souple et enveloppée, conduit à un milieu de bo...
Technique
ce vin, issu de belles parcelles de Saint Emilion, est classé grand cru. L’élevage s’effectue en barriques, dont 38% sont neuves, apportant ainsi complexité et nuances au vin.