Domaine Guyot - Pouilly Fumé Les Loges
Domaine Guyot - Pouilly Fumé Les Loges
03924GULO075
Datasheet
| Country | France |
| Appellation | Puilly Fumé |
| Color | Blanc |
| Vintage | 2024 |
| Volume | 75 cl |
| ABV | 12.5% |
| Service temperature | 10 - 12°C |
| Aging potential | 2 years |
| Grapes variety | Sauvignon |
| Food & wine associations |
Viandes blanches Brochet de Loire Crottin de Chavignol |
| Vigneron | Dominique Guyot |
| House | Domaine Guyot |
Dégustation
C'est un vin avec beaucoup de finesse, aux parfums de coing, d'acacia,et d'abricot. L'attaque est tendre et délicate, c'est un vin tout en souplesse avec une pointe de minéralité en fin de bouche.
Technique
Les vendanges sont manuelles à pleine maturité. Les sols merveilleux de silex de cette AOC offre une minéralité fumée et une belle fraicheur et ongueur aux vins. Ce vin est élevé en cuves inox pour préserver toutes les qualités du cépage et des sols.