Château Pesquié - Le Paradou Grenache - VDF
Château Pesquié - Le Paradou Grenache - VDF
01024PEPA075
Datasheet
| Country | France |
| Appellation | Vin de France |
| Color | Rouge |
| Vintage | 2024 |
| Volume | 75 cl |
| ABV | 14% |
| Service temperature | 16 - 18°C |
| Aging potential | 5 years |
| Grapes variety | Grenache |
| Food & wine associations | Filet d'agneau et pommes de terre à la boulangère Ballotine de poulet pané au parmesan et chorizo Fine ratatouille au basilic |
| Vigneron | Famille Chaudière |
Dégustation
Ce vin offre un nez plein aux notes de cassis, de cerise et de poivre blanc, en bouche on retrouve le nez avec une structure équilibrée, suave et fraiche.
Technique
Le grenache du Paradou situé entre la vallée du Rhone et la Provence est produit sur des coteaux exposés au sud, à 30 kilomètres de la côte. La fermentation ainsi que le vieillissement se passe exclusivement en cuve acier et ciment pour conserver au maximum les notes de fruits frais