Château des Tourtes rouge
Château des Tourtes rouge
01219TOBL075
Fiche Technique
| Appellation | Côtes de Blaye |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Contenance | 75 cl |
| Degré d'alcool | 13.5° |
| Température de service | 14 - 16°C |
| Potentiel de garde | 5 ans |
| Passage en carafe | Oui |
| Cépages | Merlot, Cabernet-sauvignon |
| Accords mets & vins |
Viandes rouges Volailles Enchiladas au poulet Curé Nantais Thon à la basquaise |
| Vigneron | Vignobles Raguenot |
| Maison | Château des Tourtes |
Dégustation
Une couleur rubis pour séduire votre vue. Des notes de cassis, de mûre et de framboise pour séduire votre odorat. C'est le séducteur assuré de vos papilles de par son explosion aromatique, son équilibre et sa persistance. C'est du plaisir et de la convivialité en bouteille !
Technique
Eraflage à 100 %. La cuvaison dure une vingtaine de jours avec une température qui oscille entre 28 et 30°C. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en cuve inox.
Maison
C’est une belle histoire familiale qui se perpétue. Fondés en 1967, par Lise et Philippe Raguenot, le Château des Tourtes a été repris par leurs deux filles Emmanuelle et Marie-Pierre. Situé sur la commune de Saint-Caprais-de-Blaye, en appellation Blaye-Côtes de Bordeaux, le Château des Tourtes s’étend sur 64 hectares dont 15 sont consacrés à la production de raisins blancs. Le reste du vignoble est réservé à la production des raisins rouges.