logo

Château Palmer

AppellationMargaux
Classement3ème Grand Cru Classé
CouleurRouge
Millésime2013
Contenance75 cl
Maison Château Palmer
Voir la fiche technique keyboard_arrow_down
258,00 € TTC / unité Derniers articles en stock

remove_circle add_circle x6

Besoin d'un conseil ? On vous répond : +33 5 53 07 10 31
du lundi au samedi de 8h à 19h

Chez vous dans 48 à 72 heures

Paiement 100% sécurisé
logo-sg.jpg

02013PALM075

 

Fiche Technique

Appellation Margaux
Classement 3ème Grand Cru Classé
Couleur Rouge
Millésime 2013
Contenance 75 cl
Degré d'alcool 13°
Température de service 16 - 18°C
Potentiel de garde 8 ans et plus
Passage en carafe Yes
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Accords mets & vins Côte de boeuf sauce aux cèpes
Epaule d'agneau confite
Carbonnade flamande
Vigneron Famille Sichel
Maison Château Palmer

Dégustation

La robe de ce Chateau Palmer est de couleur violette sombre. Au nez, un bouquet bien ouvert de petits fruits frais rouges et noirs et un boisé bien présent. On retrouve ces notes de fruits acidulés en bouche, des tanins encore bien marqués, une finale ferme et persistante.

Technique

Les vendanges sont manuelles avec tris successifs à la vigne, au cuvier et après égrappage. Le cuvier entièrement rénové en 1995 permet une vinification très précise, par cépage et par parcelle, au moyen de 42 cuves inox tronconiques thermorégulées. L’élevage de 20 à 21 mois est conduit en barriques de chêne (45 à 60% neuves) utilisant 2 chais d’élevage.