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Château Briand - Elle&Lui

AppellationBergerac
ColorRouge
Vintage2022
Volume75 cl
House Julien de Savignac
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€10.50 (tax incl.) / unit In Stock

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04422BREL075

 

Datasheet

Country France
Appellation Bergerac
Color Rouge
Vintage 2022
Volume 75 cl
ABV 14%
Service temperature 16 - 18°C
Aging potential 5 years
Carafe aeration Oui
Grapes variety Cabernet-sauvignon
Food & wine associations Ratatouille
Tarte aux légumes grillés
Tomates farcies
Vigneron Cédric Bougues-Cayre et Amélie Montfort
House Julien de Savignac

Dégustation

Ce vin révèle au nez des notes de fruits rouges d'intensité légère. En bouche, il charme par sa délicate touche fruitée et sa légèreté, offrant une texture souple et agréable. 

Technique

Les raisins soigneusement récoltés proviennent des prestigieuses parcelles du domaine, établies sur des terroirs argilo-calcaires de grande qualité. Les vignes, âgées de 30 ans et plantées en haute densité, donnent naissance à des baies d'une exceptionnelle concentration. La vinification, menée avec délicatesse, permet de préserver la pureté des arômes. Le pressurage est réalisé rapidement pour capturer toute la fraîcheur du fruit. L'absence d'ajout de sulfite confère à ce vin un caractère authentique et naturel. Un vin à boire jeune.

Maison

Château Briand, c’est un pari sur l’avenir. Un terroir d’exception, l’enthousiasme de la jeunesse, une passion pour la vigne et le vin en général, sont les ingrédients qui ont conduits Amélie et Cédric à racheter le domaine de Château Briand en 2008. Ancienne dépendance du Château de Bridoire, sur la commune de Ribagnac, le Château Briand est doté, comme son voisin immédiat le Château Tour des Gendres, d'un excellent terroir. Cette propriété s'étend sur 25 hectares composés de 12 hectares de blanc et 13 hectares de rouge. De nouveaux cépages ont été plantés  chenin, chardonnay, et sauvignon gris qui sont venus ainsi compléter le sauvignon et le sémillon existants. En rouge le malbec à également compléter les cépages déjà plantés sur la propriété. Le vignoble est actuellement en lutte raisonnée afin de respecter au mieux l'environnement.