Château Briand - Elle&Lui- Chardonnay
04625BRCH075
Datasheet
| Country | France |
| Appellation | Bergerac |
| Color | Blanc |
| Vintage | 2025 |
| Volume | 75 cl |
| ABV | 12.5% |
| Service temperature | 10 - 12°C |
| Aging potential | 2 years |
| Grapes variety | Chardonnay |
| Food & wine associations |
Cuisse de poulet roti Blanquette de saumon Beignets de Morue Apéritif |
| Vigneron | Cédric Bougues-Cayre et Amélie Montfort |
| House | Julien de Savignac |
Dégustation
Le Chardonnay du Château Briand révèle une robe éclatante, évoquant une teinte délicate de vert. Son nez, subtil et retenu, évolue remarquablement avec l'aération, offrant une expérience olfactive captivante. En bouche, les promesses du nez sont brillamment tenues. Un équilibre et une tension harmonieuse emmènent le palais en promenade à travers des sentiers parfumés de citronniers et enrichis par le gras du vin. Avec cette cuvée, c'est un véritable voyage en Bourgogne qui s'invite en Périgord.
Technique
Cet ajout innovant au vignoble du Château Briand vient compléter avec succès la gamme existante, marquant une sortie des sentiers battus pour le domaine en mettant en lumière le cépage Chardonnay. Depuis l'acquisition du Château Briand en 2008, ces jeunes vignerons ont poursuivi leur quête de cépages nouveaux pour la région, souhaitant ainsi se démarquer et créer une bouteille d'exception. Cette cuvée est le fruit de leur passion et de leur désir de surprendre les amateurs de vin avec une expérience gustative unique et mémorable.