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Champagne Taittinger Brut Millésimé

AppellationChampagne Millésimé
ColorBlanc
Volume75 cl
House Champagne Taittinger
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€47.00 (tax incl.) / unit In Stock

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003TAMILL075

 

Datasheet

Appellation Champagne Millésimé
Color Blanc
Volume 75 cl
ABV 12%
Service temperature 6 - 8°C
Aging potential 5 years
Carafe aeration Yes
Grapes variety Chardonnay, Pinot noir
Food & wine associations Brochettes de crevettes grillées au curry
Suprême de volaille et sa sauce onctueuse aux champignons
Sablé coco et sa mousse de citron vert
suprême d'agrumes
Vigneron Famille Taittinger
House Champagne Taittinger

Dégustation

Taillé comme un mannequin, robe dorée, bulles fines qui lui dessine un collier de perle... Au nez, une belle intensité sur des notes fleuries (chèvrefeuille) qui laisse place à un fruité légèrement miellé. En bouche , il surprendra par sa fraîcheur (la marque des grands chardonnay) et sa gourmandise, mais aussi par sa longueur intense et toute en finesse.

Technique

Assemblage à parts égales de chardonnay et de pinot noir , issus de premières presses eclusivement et bénèficiant d'un long vieillissement sur lattes dans les crayères familiales pendant 5 ans au moins.

Maison

Taittinger est l’une des dernières grandes maisons de Champagne à avoir conservé son indépendance et à porter le nom de ses propriétaires et dirigeants, gage d’un savoir-faire intact et d’un style caractérisé par une forte proportion de Chardonnay, synonyme de finesse et d’élégance en terroir champenois. Grâce à son vignoble de 288 ha, l’un des plus grands de Champagne et exploité selon les techniques les plus respectueuses du sol, la Maison Taittinger garantit une signature irréprochable et des vins reconnus pour leur qualité constante dans le monde entier.