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Champagne Taittinger "Prestige Rosé"

AppellationChampagne Rosé
ColorRosé
Volume75 cl
House Champagne Taittinger
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€47.00 (tax incl.) / unit In Stock

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003TAROSE075

 

Datasheet

Appellation Champagne Rosé
Color Rosé
Volume 75 cl
ABV 12%
Service temperature 8 - 10°C
Aging potential 2 years
Grapes variety Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay
Food & wine associations Verrine de pamplemousse et de crevettes
Millefeuilles
chantilly citron et framboises fraiches
Brioche perdue et son coulis de fruits rouges
Charlotte aux framboises et biscuits de Reims
Vigneron Famille Taittinger
House Champagne Taittinger

Dégustation

Rien qu'à l'oeil la séduction opère avec un rose vif, intense et flamboyant. La bulle est fine et la mousse persistante. Le nez, ample et expressif, dégage d'intenses parfums de fruits rouges (framboise, cerise, cassis). La bouche est marquée par un subtil équilibre entre velouté et corsé, et s'accorde parfaitement avec le nez de fruits rouges frais et croquants. Vif et frais, fruité et de caractère, un rosé d'assemblage dont on ne se lasse pas.

Technique

Dans cette cuvée, Taittinger travaille avec une proportion de 15% de vin rouge tranquille, issu de pinots noirs de la Montagne de Reims et de Riceys (Côte des Bars), associée à une base de vin blanc.

Maison

Taittinger est l’une des dernières grandes maisons de Champagne à avoir conservé son indépendance et à porter le nom de ses propriétaires et dirigeants, gage d’un savoir-faire intact et d’un style caractérisé par une forte proportion de Chardonnay, synonyme de finesse et d’élégance en terroir champenois. Grâce à son vignoble de 288 ha, l’un des plus grands de Champagne et exploité selon les techniques les plus respectueuses du sol, la Maison Taittinger garantit une signature irréprochable et des vins reconnus pour leur qualité constante dans le monde entier.