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Carruades de Lafite- 2nd Vin

AppellationPauillac
ClassementSecond Vin
ColorRouge
Vintage2019
Volume75 cl
House Baron Eric de Rothschild
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€295.00 (tax incl.) / unit In Stock

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02219CARR075

 

Datasheet

Appellation Pauillac
Classement Second Vin
Color Rouge
Vintage 2019
Volume 75 cl
ABV 13%
Service temperature 16 - 18°C
Aging potential 8 ans et plus
Carafe aeration Oui
Grapes variety Cabernet-sauvignon, Merlot, Cabernet-franc, Petit verdot
Food & wine associations Rôti de boeuf aux cèpes
Agneau de 7 heures
Tournedos Rossini
House Baron Eric de Rothschild

Dégustation

Un nez fermé qui nécessite une bonne aération pour commencer à s'ouvrir. Beaucoup de fruits noirs et rouges, le boisé est fondu mais encore bien présent. Une bonne vivacité en bouche accompagne un beau volume, particulièrement rond en bouche.

Technique

Le Carruade de Lafite est le second Vin de ce 1er Grand Cru classé en 1855. L'assemblage est fait de 50% de cabernet sauvignon, 42% de merlot, 5% de cabernet franc et 3% de petit verdot. Ce vin vieilli entre 18 et 20 mois à 80% en barriques (10% neuves).