Brumont Moelleux - Côtes de Gascogne
05808BRDO075
Fiche Technique
Appellation | IGP Côtes de Gascogne |
Couleur | Blanc doux |
Millésime | 2020 |
Contenance | 75 cl |
Degré d'alcool | 12° |
Température de service | 8 - 10°C |
Potentiel de garde | 5 ans |
Accords mets & vins |
Foie gras Tarte abricot Chèvre chaud Porc au caramel |
Dégustation
D'une couleur or soutenue, le nez est caractérisé par des notes d'agrumes, d'ananas, de fruits exotiques. La bouche est marquée par l'équilibre entre le sucre et l'acidité, la finale est étonnamment rafraichissante...
Technique
D'une moyenne d'âge de 30 ans, le gros manseng donne ici un très bon résultat. L'élevage sur lies avec de fréquents batonnage va donner un gras au vin que l'on retrouve de façon délicate dans le verre.
Maison
Entre Océan Atlantique et Pyrénées, la Gascogne abrite des vignobles de fort caractère, à l’image des hommes qui les cultivent. Alain Brumont en est le leader ! Pionnier, il a hissé les vins de Madiran et des Côtes de Gascogne au rang des meilleurs mondiaux. Alain Brumont est le premier vigneron du Sud Ouest à se classer parmi le top 10 des grands vins du Monde. Élu meilleur vigneron par de nombreux magazines internationaux, il ne cesse d’avancer pour atteindre l’excellence avec ses vins. Château Montus et Château Bouscassé en sont les fiers représentants !