Gewurztraminer - Vendanges Tardives Dom Kieffer
Gewurztraminer - Vendanges Tardives Dom Kieffer
04121KGVT075
Fiche Technique
| Pays | France |
| Appellation | Alsace Grand Cru |
| Couleur | Blanc doux |
| Millésime | 21 |
| Contenance | 75 cl |
| Degré d'alcool | 13.5° |
| Température de service | 8 - 10°C |
| Potentiel de garde | 5 ans |
| Passage en carafe | Oui |
| Cépages | Gewurztraminer |
| Accords mets & vins |
Fromages à pâte persillée Apéritif Tartes aux fruits |
| Vigneron | Famille Kieffer |
| Maison | Domaine Henri Kieffer |
Dégustation
Belle onctuosité en bouche, arômes de fruits exotiques et de fruits mûrs. Malgré la sucrosité dûe aux vendanges tardives, ce vin révèle une superbe fraîcheur....
Technique
Les vins estampillés "Vendanges Tardives" figurent parmi les trésors du patrimoine viticole aslacien. Ils sont issus de fruits récoltés en surmaturité. Puissants, riches et complexes, ils peuvent atteindre jusqu'à 16° d'alcool naturel. Leur robe profonde et concentrée, leur bouquet incomparable de fruits mûrs et confits en font un produit d'exception. Veloutés et suaves, ces vins qui allient charpente, chair et opulence sans lourdeur disposent d'une capacité de vieillissement incomparable.