Cuilleron - Syrah
Cuilleron - Syrah
01024CUSY075
Fiche Technique
| Pays | France |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2024 |
| Contenance | 75 cl |
| Degré d'alcool | 13° |
| Température de service | 16 - 18°C |
| Potentiel de garde | 5 ans |
| Cépages | Syrah |
| Accords mets & vins |
brochettes de poulet tandoori cailles rôties estouffade de boeuf à la provençale |
| Maison | Yves Cuilleron |
Dégustation
Cette Syrah de chez CUILLERON est un véritable vin de plaisir et de gourmandise. Le nez expressif se compose de petits fruits rouges frais. La bouche est pleine de fraîcheur et de fruit.
Technique
La Syrah du domaine Yves CUILLERON fait preuve de maîtrise au niveau des des rendements et des effeuillages. Des vendanges en vert sont effectuées pour une meilleure maturation des raisins. Bien que mécanisable, le travail manuel est privilégié au domaine Yves CUILLERON.
Maison
Yves Cuilleron est un des vignerons les plus emblématiques de la Loire. Basé à Chavanay, dans la Loire, Yves Cuilleron est un des vignerons les plus emblématiques de cette région. Il cultive 50 hectares de vignes réparties sur 5 appellations. Ce domaine familial, créé par son grand-père paternel en 1920, a été racheté en 1987 par Yves Cuilleron. Simplicité et typicité caractérisent les vins d’Yves Cuilleron qui travaille à la vigne comme au chai dans le plus grand respect de son terroir. Yves Cuilleron effectue des vinifications parcellaires en séparant les vieilles vignes des plus jeunes.