Sirène de Giscours - 2nd Vin
Sirène de Giscours - 2nd Vin
02020SIRE075
Fiche Technique
| Pays | France |
| Appellation | Margaux |
| Classement | Second Vin |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Contenance | 75 cl |
| Degré d'alcool | 13° |
| Température de service | 16 - 18°C |
| Potentiel de garde | 8 ans et plus |
| Cépages | Merlot, Cabernet-sauvignon, Cabernet franc, Petit verdot |
| Accords mets & vins |
Cailles farcies au fois gras sauce aux raisins chasselas Côte de Bœuf au beurre maître d'hôtel Paleron de bœuf et sauce marchand de vin |
| Vigneron | Eric Albada Jelgersma/ Famille Tari |
| Maison | Château Giscours |
Dégustation
La Sirène de Giscours est un vin décomplexé et élégant, qui possède une palette aromatique marquée par le fruit, une belle fraîcheur en bouche et des tannins soyeux qui se fondent dans une texture crémeuse. Avec ses fines nuances ...
Technique
La Sirène de Giscours s’inscrit parfaitement dans ce style recherché et pourra être dégustée dans sa jeunesse ou après quelques années. La cuvée Sirène de Giscours est élaborée avec soin, grâce à un tri manuel et optique des raisins. Les cuves en béton et inox permettent une fermentation maîtrisée. L'élevage en barriques de chêne français (30% bois neuf) pendant 12 mois apporte complexité, souplesse et élégance à ce vin riche et harmonieux.