Macon Village - Domaine de la Grange Magnien
Macon Village - Domaine de la Grange Magnien
00624JAMV075
Fiche Technique
| Pays | France |
| Appellation | Macon |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2024 |
| Contenance | 75 cl |
| Degré d'alcool | 12.5° |
| Température de service | 8 - 10°C |
| Potentiel de garde | 5 ans |
| Cépages | Chardonnay |
| Accords mets & vins |
Poissons Viandes blanches Fromages Blanquette de saumon aux poireaux Médaillon de veau au citron |
| Maison |
Louis Jadot
|
Dégustation
La robe de ce Mâcon Villages est dorée. Au nez, ce chardonnay est très expressif d'une minéralité remarquable accompagné par des arômes floraux. En bouche, une agréable fraîcheur sur des notes de citron se joint à une minéralité prononcée. La Maison Louis Jadot a réussi à marier rondeur, structure et équilibre qui se lient dans une belle persistance.
Technique
La région d'appellation Mâcon Villages est située au sud de la Bourgogne, proche de la région du Beaujolais. Elle constitue l'aire de production la plus importante du Mâconnais avec environ 2.500 hectares de vignoble. 43 villages sont autorisés à produire du Mâcon Villages. La Grange Magnien est située près de Viré et de Lugny, deux des villages les plus connus de cette région, surplombant la Saône. Les vins issus du cépage chardonnay sont vinifiés en cuves inox.
Maison
Louis Henri Denis Jadot est un grand amateur de vin quand il épouse en 1859 Anne Laure Elizabeth Moreau, propriétaire d’un vignoble de Beaune Premier Cru au Clos des Ursules, Les Theurons et le Clos des Couchereaux.
Aujourd’hui, la maison Louis Jadot contrôle 220 hectares de vignobles et produit parmi les plus grands vins de Bourgogne.