Pierre Gaillard - Condrieu

Dégustation

Avec sa belle robe jaune or, ce vin élégant et complexe offre des notes de fruits exotiques, de pêche et d'acacia. En bouche il est très aromatique avec du litchi, de la pêche blanche et de violette....

Technique

Délicat, avec des parfums floraux et fruités complexes. Issu des terrasses granitiques des parcelles de Côte de Bellay et de Boissey, il exprime fidèlement la richesse et la finesse de ce terroir. La vendange est récoltée manuellement. La vinification des raisins débutent par un pressurage doux suivi d'un debourbage clair. Les moûts sont ensuite vinifiés en barriques, sans bois neuf. Enfin le vin est élevé durant 9 mois en barriques avec un bâtonnage sur lies régulier.

Maison

Passionné par la vigne, Pierre Gaillard attrape le virus dès son plus jeune âge. A 12 ans, il s'amuse à labourer des vignes avec un cheval. Après un diplôme d'œnologue à Montpellier, il travaille comme chef de culture en Côte-Rôtie. En 1981, il achète le Clos de Cuminaille, à Malleval. Son premier millésime sera salué par la critique. Aujourd'hui, Pierre Gaillard est un vigneron emblématique de la Côte-Rôtie et de la vallée du Rhône avec un domaine qui s'étend sur 25 hectares. Les vignes de syrah, de viognier et de roussanne sont plantées sur des coteaux de schistes en Côte-Rôtie et de granits altérés en Saint-Joseph, Condrieu et Côtes-du-Rhône.