Domaine Beaurenard - Chateauneuf du Pape
Domaine Beaurenard - Chateauneuf du Pape
01022BEAC075
Fiche Technique
| Pays | France |
| Appellation | Châteauneuf du Pape |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Contenance | 75 cl |
| Degré d'alcool | 14.5° |
| Température de service | 16 - 18°C |
| Potentiel de garde | 8 ans et plus |
| Passage en carafe | Oui |
| Cépages | Grenache, Syrah, Mourvèdre |
| Accords mets & vins |
Paté de campagne Volaille sauce au vin Entrecôte salade |
| Vigneron | Victor Coulon |
| Maison | Domaine Beaurenard |
Dégustation
À l'œil, une robe rubis foncée aux reflets violets. Le nez est complexe, mêlant myrtilles, fruits noirs et rouges, épices et notes de garrigue. En bouche, le vin se montre profond et concentré, avec des tanins soyeux et une finale...
Technique
Ce Châteauneuf-du-Pape naît d’une mosaïque de parcelles sur des sols variés : galets roulés, pierres calcaires, argiles ferrugineuses et Safres. Vendanges manuelles, tri à la vigne, cofermentation et cuvaison longue pour une extraction fine. Élevage de 12 mois en cuves, foudres et fûts.