Brumont Sec - Côtes de Gascogne
Brumont Sec - Côtes de Gascogne
05708BRBL075
Fiche Technique
| Appellation | IGP Côtes de Gascogne |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2018 |
| Contenance | 75 cl |
| Degré d'alcool | 12.5° |
| Température de service | 8 - 10°C |
| Potentiel de garde | 2 ans |
| Cépages | Gros manseng, Sauvignon |
| Accords mets & vins |
Tapas Tagliatelles aux crevettes Poëlée de langoustines Fromages de chèvre demi-sec |
| Maison |
Alain Brumont
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Dégustation
Le Gros Manseng confère au nez des notes d'agrumes et de fruits jaunes et apporte longueur et matière. Le Sauvignon quant à lui apporte des notes florales, la fraîcheur et l'équilibre. C'est un vin plein de vivacité et d'énergie en bouche, au caractère sapide et rafraîchissant.
Technique
Le terroir de cette cuvée est composé de calcaires délités dans de l'argile. Les vendanges sont effectuées de façon mécanique la nuit afin de préserver toute la fraîcheur et la gourmandise des baies. Les parcelles sont cultivées en lutte raisonnée, et amendées uniquement de compost naturel. L'élevage s'effectue sur lies fines avec bâtonnage pendant 6 mois en cuve inox.
Maison
Entre Océan Atlantique et Pyrénées, la Gascogne abrite des vignobles de fort caractère, à l’image des hommes qui les cultivent. Alain Brumont en est le leader ! Pionnier, il a hissé les vins de Madiran et des Côtes de Gascogne au rang des meilleurs mondiaux. Alain Brumont est le premier vigneron du Sud Ouest à se classer parmi le top 10 des grands vins du Monde. Élu meilleur vigneron par de nombreux magazines internationaux, il ne cesse d’avancer pour atteindre l’excellence avec ses vins. Château Montus et Château Bouscassé en sont les fiers représentants !