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Château Lagrezette

AppellationCahors
CouleurRouge
Millésime2018
Contenance75 cl
Maison Château Lagrezette
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29,00 € TTC / unité En Stock

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Fiche Technique

Pays France
Appellation Cahors
Couleur Rouge
Millésime 2018
Contenance 75 cl
Degré d'alcool 14.5°
Température de service 16 - 18°C
Potentiel de garde 8 ans et plus
Passage en carafe Oui
Cépages Malbec
Accords mets & vins Magret de canard aux cerises noires ou sauce aux truffes
Cassoulet du Sud‑Ouest
Côte de bœuf grillée
Vigneron Alain-Dominique PERRIN
Maison Château Lagrezette

Dégustation

La cuvée Malbec du Château Lagrézette se pare d’une robe dense aux reflets violacés profonds. Le nez s’exprime avec intensité sur des arômes de fruits noirs mûrs – cassis, mûre, prune – subtilement enrichis de touches de truffe, d...

Technique

Le vignoble s’étend sur environ 70 ha, sur des sols argilo‑limoneux et graves, reposant sur un socle de calcaire kimméridgien, exposé en troisième terrasse du Lot. La cuvée Malbec est récoltée manuellement, vinifiée avec macération à froid suivie d’une fermentation progressive, remontages et pigeages réguliers. Elle est élevée pendant 18 mois en barriques, environ 30 % neuves, 40 % d’un vin et 30 % de deux vins, toutes d’origine française.