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Pernand Vergelesses - Dom Guyon- Blanc 1er Cru

AppellationPernand Vergelesses (Côte de Beaune)
Classement1er Cru - Bourgogne
CouleurBlanc
Millésime2022
Contenance75 cl
Maison Domaine Antonin Guyon
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51,00 € TTC / unité En Stock

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Fiche Technique

Appellation Pernand Vergelesses (Côte de Beaune)
Classement 1er Cru - Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2022
Contenance 75 cl
Degré d'alcool 14°
Température de service 12 - 14°C
Potentiel de garde 2 ans
Cépages Chardonnay
Accords mets & vins poulet à l'estragon
fromage crémeux de type Chaource.
Vigneron Antonin Guyon
Maison Domaine Antonin Guyon

Dégustation

La robe est brillante et lumineuse, le nez se dévoile délicatement avec des notes d'amandes et de fleurs blanches.

Technique

Ce Pernand Vergelesses est situé au Nord de Beaune, entre Aloxe Corton et Savigny Lès Beaune. Le sol en marne blanche est propice à apporter fraîcheur et tension. Les vendanges sont manuelles, et la fermentation alcoolique se produit en fût de chêne avec batonnage. L'élevage en barrique dure 12 mois.