Louis Jadot - Marsannay Blanc
Louis Jadot - Marsannay Blanc
00623JAMB075
Fiche Technique
| Pays | France |
| Appellation | Marsannay (Côte de Nuits) |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Contenance | 75 cl |
| Degré d'alcool | 13° |
| Température de service | 8 - 10°C |
| Potentiel de garde | 5 ans |
| Cépages | Chardonnay |
| Accords mets & vins |
Poissons en sauce Volailles Merlu aux légumes et sa sauce blanche Jambon persillé |
| Maison |
Louis Jadot
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Dégustation
Ce Marsannay blanc offre une belle robe aux reflets dorés. Il a un nez fin, bien ouvert aux arômes de banane, ananas, citron. Souple, riche et gras, ce vin a une longueur en bouche étonnante.
Technique
Créée en 1987, l'AOC Marsannay est une des appellations les plus récentes de la Bourgogne (1987) et appartient au prestigieux vignoble de la Côte de Nuits. Cette appellation a la caractéritique d'exister en rouge, en rosé et en blanc. Exposé sur des pentes situées à environ 300 mètres d'altitude, les sols sont composés de calcaire-marne-argile, comportant des cailloux et graviers favorables à un bon drainage naturel. Ce Marsannay blanc est élevé sous bois pendant environ 12 à 14 mois.
Maison
Louis Henri Denis Jadot est un grand amateur de vin quand il épouse en 1859 Anne Laure Elizabeth Moreau, propriétaire d’un vignoble de Beaune Premier Cru au Clos des Ursules, Les Theurons et le Clos des Couchereaux.
Aujourd’hui, la maison Louis Jadot contrôle 220 hectares de vignobles et produit parmi les plus grands vins de Bourgogne.