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Champagne Julien Brut 1er Cru

AppellationChampagne Brut
Classement1er Cru - Champagne
CouleurBlanc
Contenance75 cl
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28,50 € TTC / unité En Stock

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Fiche Technique

Appellation Champagne Brut
Classement 1er Cru - Champagne
Couleur Blanc
Contenance 75 cl
Degré d'alcool 12.5°
Température de service 8 - 10°C
Potentiel de garde 5 ans
Accords mets & vins Apéritif
Desserts
Foie gras poêlé aux pommes
Tiramisu à la fraise et au spéculos

Dégustation

La prédominance du pinot meunier confère à ce vin à la fois un côté très fruité (pêche blanche, framboise), mais également une belle rondeur en bouche avec des notes toastées et briochées. Les bulles sont fines et élégantes ! C'est le chardonnay dans cet assemblage qui apporte la finesse, délicatesse et la féminité de ce superbe 1er cru.

Technique

1er Cru élaboré pour Julien de Savignac par la maison Charles Mignon à Epernay. Dans la modernité d’une cuverie inox thermorégulée et de petite contenance, la Maison Charles Mignon élabore des champagnes de précision. La mise en valeur de ses terroirs et des trois cépages (Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir) à travers des champagnes d’exception lui a valu, et ce depuis 2003, d’être référencée aux côtés des plus grandes et prestigieuses maisons de champagne à travers l’UMC, l’Union des Maisons de Champagne.