logo

Champagne Aubry Brut 1er Cru

AppellationChampagne Brut
Classement1er Cru - Champagne
CouleurBlanc
Contenance75 cl
Maison Champagne Aubry & FIls
Voir la fiche technique keyboard_arrow_down
21,50 € TTC / unité En Stock

remove_circle add_circle x6

Besoin d'un conseil ? On vous répond : +33 5 53 07 10 31
du lundi au samedi de 8h à 19h

Chez vous dans 48 à 72 heures

Paiement 100% sécurisé
logo-sg.jpg

003AUBRUT075

 

Fiche Technique

Appellation Champagne Brut
Classement 1er Cru - Champagne
Couleur Blanc
Contenance 75 cl
Degré d'alcool 12.5°
Température de service 8 - 10°C
Potentiel de garde 2 ans
Cépages Pinot meunier, Pinot noir, Chardonnay
Accords mets & vins Aumônière de saint jacques et crevettes sauce champagne
Foie gras mi-cuit et sa figue pochée
Risotto de la mer
Vigneron Pierre et Philippe Aubry
Maison Champagne Aubry & FIls

Dégustation

Jolie robe dorée, bulles vives , un parfum d'une belle finesse avec des arômes de framboises et de pêches blanches. En bouche , fruité intense, tonique avec une belle rondeur. De la personnalité en bouteille !

Technique

Issu de 3 récoltes différentes et vinifiées séparement pour extraire le meilleur. Par la suite cette cuvée vieilliera entre 18 et 24 mois sur lies.

Maison

C'est à Jouy-lès-Reims, au coeur de la Petite Montagne de Reims que Pierre et Philippe Aubry, descendants d'une lignée de propriétaires viticulteurs depuis 1790, ont entrepris une véritable oeuvre de mémoire en décidant de faire renaître quelques cépages perdus, autrefois cultivés en Champagne. Le domaine de 15 hectares est composé de plus de 60 parcelles. Cette palette de sols, d'expositions, de cépages différents, permet aux deux frères de perpétuer le style Aubry, tout en enrichissant la collection par des séries limitées de champagnes d’exception.