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Champagne Irroy - Extra Brut

AppellationChampagne Brut
CouleurBlanc
Contenance75 cl
Maison Champagne Taittinger
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26,80 € TTC / unité En Stock

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Fiche Technique

Appellation Champagne Brut
Couleur Blanc
Contenance 75 cl
Degré d'alcool 12.5°
Température de service 8 - 10°C
Potentiel de garde 5 ans
Cépages Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay
Accords mets & vins Huîtres
Côte de Veau
Tarte aux prunes
Vigneron Famille Taittinger
Maison Champagne Taittinger

Dégustation

Irroy Extra Brut est un champagne harmonieux qui offre de vives bulles. Des parfums de fleurs blanches se révèlent au nez. En bouche, l'attaque est nette, précise, tout en gourmandise, gourmandise qui se prolonge en bouche pour arriver à un superbe équilibre minéral.

Technique

Les raisins proviennent de deux vendanges différentes parfaitement conduites à maturité. La cuvée a passé un minimum de 30 mois en cave et a été créée à partir de 30 crus issus des principales régions du vignoble champenois (Montagne de Reims,Vallée de l’Ardre, Sézannais, Vallée de la Marne et Côte des Bars),

Maison

Taittinger est l’une des dernières grandes maisons de Champagne à avoir conservé son indépendance et à porter le nom de ses propriétaires et dirigeants, gage d’un savoir-faire intact et d’un style caractérisé par une forte proportion de Chardonnay, synonyme de finesse et d’élégance en terroir champenois. Grâce à son vignoble de 288 ha, l’un des plus grands de Champagne et exploité selon les techniques les plus respectueuses du sol, la Maison Taittinger garantit une signature irréprochable et des vins reconnus pour leur qualité constante dans le monde entier.